Thèm ăn hơn khi ngửi thấy mùi cá chim kho riềng thơm ngon lạ miệng

Thèm ăn hơn khi ngửi thấy mùi cá chim kho riềng thơm ngon lạ miệng

Bạn đang muốn tăng cân, vậy thì mùa đông là thời điểm thích hợp cho bạn đây. Mùa đông lạnh lạnh tê tê khiến chúng ta ăn uống cảm giác ngon hơn và nhanh đói bụng. Để giúp bạn trong quá trình tăng cân thì bạn phải ăn được nhiều hơn trong mỗi bữa, nhưng để ăn được nhiều thì món phải ngon lạ miệng như thế mới kích thích vị giác đúng không nào? Hôm nay Giúp việc theo giờ tại Hà Nội HCH sẽ dạy cho bạn cách làm món ngon từ cá chim với tên gọi “ Cá chim thơm ngon dai ngọt đậm đà kho riềng”.

Món cá chim kho riềng thơm nức mũi cho bữa ăn hàng ngày

Món cá chim kho riềng thơm nức mũi cho bữa ăn hàng ngày

Nguyên liệu rất đơn giản như sau:

1 con cá chim 500-700g

1-2 củ riềng

Gia vị chung: mắm+đường+tiêu+muối+ớt+hành khô

Nguyên liệu đơn giản khi làm món cá chim kho riềng

Nguyên liệu đơn giản khi làm món cá chim kho riềng

Tiến hành:

B1: Cá mua ở chợ bảo các cô mổ làm sạch luôn cho. Về bạn rửa lại khứa lên mình cá, nếu cá to hơn nồi thì cắt làm đôi. Rôi rửa sạch nồi ướp muối trắng cho cá 20 phút rồi bắt đầu rán cá cho vàng đều 2 mặt

B2: Riềng rửa sạch có thể cạo vỏ đi sau đó thái khoanh tròn mỏng, Hành khô thì bóc vỏ rồi thái lát mỏng để riêng vào một cái bát

B3: Để cá được ngon thì phải đủ gia vị và ướp cho cá ngâm đều gia vị. Bạn cho cá vào nồi rồi cho hành khô+riềng+tiêu+muối+ớt rồi ướp trong 2 tiếng cho ngon.

B4: Sau 2 h đó bạn bắt đầu cho nối lên bếp nấu nhỏ lửa, khi sôi thì mở vung cho một bát nước lọc xấp mặt cá. Lại đun tiếp cho cá ngấm đều gia vị.

B5: Kho cho đến khi nào nước cá sền sệt lại thì thôi, lúc này nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Yêu cầu thành phẩm:

Mùi cá thơm ngon bởi vì thịt cá hòa quyện với riềng tươi, thịt cá dai dai có màu sắc đẹp. Chỉ nhìn và ngửi thôi cũng đã muốn ăn lắm rồi.

Hãy ăn cùng cơm nóng thì bảo đảm bạn ăn một lại muốn ăn hai.

Với nguyên liệu đơn giản là bạn đã có món cá chim kho riềng đậm đà cho bữa cơm gia đình ngày đông lạnh giá. Cả gia đình cùng quây quần tấm tắc khen tài nấu nướng của bạn thật khéo. Ăn kèm thêm một chút dưa chua nữa thì càng ngon.

Mỗi ngày bạn hãy nấu những món ăn ngon khác nhau để cho cả gia đình thường thức và bạn hãy ăn nhiều hơn một chút là sau mùa đông bạn sẽ tăng cân đó.

Nếu mỗi bữa ăn bạn có thể tự chuẩn bị cho gia đình thì tuyệt vời quá, nhưng nếu bạn quá bận rộn thì hãy để việc nấu nướng này cho người giúp việc làm nhé. Những cô giúp việc của HCH chúng tôi rất khéo léo trong việc bếp núc, sẽ đem đến cho bạn những bữa ăn chất lượng nhất. Nếu bạn cần tìm người giúp việc tại Hà Nội thì hãy gọi điện cho chúng tôi để có thêm nhiều thông tin về người giúp việc nhé.

Mời bạn xem thêm tuyển người giúp việc

Share Button