Chân gà ngâm giấm chua cay giòn giòn rất ngon

Chân gà ngâm giấm chua cay giòn giòn rất ngon

Món chân gà ngâm giấm có lẽ nhiều người lần đầu nghe thấy sẽ rât tò mò về cách làm cũng như hương vị của nó. Món này bạn nghe có lẽ đã thấy là món ăn dành cho những ai thích nhâm nhi ăn vặt và cũng có thể là món dùng để uống bia cho cánh mày râu rất hợp.

Cách làm món ăn này sẽ phức tạp hơn cách làm nộm một chút nhưng đảm bảo kết quả bạn nhận được sẽ khiến bạn rất hào hứng và chắc chắn sẽ làm nhiều lần tiếp theo để cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Hôm nay giúp việc theo giờ tại Hà Nội HCH sẽ mách bạn cách làm món chân gà ngâm giấm chua cay ngon ngọt. Chúng ta cùng bắt tay vào làm thôi.

Chân gà ngâm giấm chua cay giòn giòn rất ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chân gà ngâm giấm:

Chân gà: 0,5kg (bạn nên chọn chân gà ta sẽ ngon và đảm bảo hơn, chọn những chân to to một chút để ăn sẽ thấy thích hơn)

Xả: 3 cây xả, băm phần gốc, phần thân chặt thành từng đốt như ngón tay rồi tước sợi ra

Gừng: 1 củ vừa phải, gừng già cho thơm nhé

Gia vị: Ớt, đường, giấm, bột ngọt, mắm, muối hột, nước lọc.

Chặt đôi chân gà để khi ăn được dễ dàng hơn

Cách tiến hành món chân gà ngâm giấm giòn ngon

• Chân gà mua về rửa thật sạch và chặt bỏ móng sau đó chặt làm đôi ra để khi ăn cho dễ gặm. Bạn dùng gừng và muối hột sát vào chân gà để khử mùi cho chân gà thật sạch sẽ.
• Bạn cho chân gà vào nồi luộc chín, khi luộc nhớ cho một chút muối vào nhé. Sau đó bỏ chân gà ra một cái bát nước đá thật lạnh để chân gà bị sốc nhiệt sẽ rất giòn khi ăn.
• Cho chân gà đó vào tủ lạnh khoảng 45 – 60 phút để da gà khô lại
• Pha nước ngâm gà: Bạn cho nửa lít nước với 6 muỗng giấm ăn, 1 muỗng hạt nêm, 1 chút bột ngọt, 3 muỗng canh đường, sau đó đun sôi lên rồi để nguội và cho 3 muỗng nước mắm ngon cùng sả ớt đã băm nhuyễn vào khuấy đều.
• Bây giờ hãy cho chân gà vào một cái bát thủy tinh hay đồ chứa rồi đổ hỗn hợp nước ngâm kia vào. Bạn ngâm một ngày là có thể sử dụng được ngay, nếu đã ngon và bạn không muốn món chân gà của chúng ta bị quá chua thì có thể cho vào tủ lạnh và ăn dần trong vài ngày.

Món chân gà ngâm giấm chua ngọt cũng khá dễ làm và ăn rất lạ miệng các bạn ạ. Các bạn hãy tranh thủ làm món ăn này để cả gia đình thưởng thức vào cuối tuần. Nếu bạn tìm người giúp việc tại Hà Nội thì hãy đến với chúng tôi để chúng tôi giới thiệu cho bạn người giúp việc biết làm món chân gà ngâm giấm này nhé.

• Xem thêm: Tim viec lam giup viec nha

MỌI THÔNG TIN BẠN VUI LÒNG LIÊN HỆ:

Tên đơn vị: Giúp việc HOMECARE HÀ NỘI

Địa chỉ: số 18, đường Phạm Hùng, phường Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội

Điện thoại: Mrs. Hằng – 0917984386 – 0962809238

Email: giupviecdaian@gmail.com

Website: http://giupviecdaian.com.vn/

HOMECARE HÀ NỘI LUÔN LUÔN MONG MUỐN MANG ĐẾN QUÝ KHÁCH HÀNG DỊCH VỤ TẬN TÂM NHẤT