Latest Update

Sung muối món ăn kèm không thể thiếu hằng ngày

Th3 30, 2016Quản Trị WebTIN TỨC VÀ MẸO VẶT GIA ĐÌNH

Sung muối món ăn kèm không thể thiếu hằng ngày

Thay vì ăn dưa muối, cà pháo bạn có thể thưởng thức món sung muối, chua cay giòn ngon. Không cần chờ lâu bạn có thể sử dụng cách muối sổi ăn luôn sau 30 phút. Món ăn này có thể ăn hàng ngày mà không chán, sung muối sẽ tốt hơn so với cà pháo, vì trong cà có nhiều chất độc hơn, nên chỉ thỉnh thoảng ăn thôi. Hôm nay HCH giúp việc gia đình tại Hà Nội sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn mới lạ này nhé.

Nguyên liệu: Sung 500g, muối trắng 3 thìa, đường 2 thìa

Cách làm:

Chọn mua sung quả to đều nhau sẽ giòn hơn so với sung non. Sung tươi thì khi ướp gia vị ngấm đều ăn bùi bùi thơm ngon.

B1: Sau khi mua sung về thì cắt cuống, rửa vài lần với nước cho sạch nhựa rồi để ráo nước.

B2: Pha muối với nước trắng vào chậu lớn rồi thái sung thành lát mỏng, vì ăn sổi nên phải thái mỏng để cho ngấm đều gia vị. Việc ngâm muối giúp loại bỏ nhựa và sung sẽ không bị đen.

B3: Sau khi ngâm xong thì vớt ra cái âu nhựa rồi cho muối bột canh, đường, nước mắm, tỏi ớt vào trộn thật đều lên cho gia vị ngấm vào sung.

B4: Bạn ướp sung trong 30 phút là có thể ăn được.

Với 4 bước đơn giản là chúng ta có món sung muối sổi ngon rồi, nếu có nồi ốc luộc thì HCH giúp việc theo giờ tại Hà Nội đảm bảo bạn sẽ cảm giác ngon hơn rất nhiều. Với cách làm này thì ăn sung sẽ tốt hơn là bạn ăn cà pháo sẽ có nhiều chất độc hơn không tốt cho cơ thể.

HCH sẽ cập nhật nhiều công thức giúp bạn hoàn thiện bản thân hơn trong việc bếp núc để mang đến cho gia đình nhiều món ăn ngon hơn, dễ làm hơn và khiến cho bầu không khí gia đình vui vẻ trong mỗi bữa ăn.