Món canh cua mồng tơi ngon đúng điệu

Món canh cua mồng tơi ngon đúng điệu

Canh cua là món ăn đưa cơm trong mỗi gia đình, chỉ cần vài quả cà pháo là bữa cơm thêm hấp dẫn. Nhưng để nấu được nồi canh cua với gạch nổi vàng thơm thì không phải ai cũng biết cách nấu đâu. Nhưng nếu bạn chịu khó học hỏi thì HCH giúp việc theo giờ tại Hà Nội  sẽ mách bạn cách nấu canh cua ngon ngọt cho cả gia đình.

Nguyên liệu: 3 lạng cua ( chọn cua cái cua đồng thì nhiều gạch)

+ 1 mớ mùng tơi, rau đay, 1 quả mướp, hành khô, gia vị chung.

Bát canh cua cà pháo khiến bữa cơm thêm hấp dẫn

Cách làm:

B1: Cua mua ở chợ nhờ họ làm sạch rồi xay cho, để gạch riêng, rồi phần cua xay để riêng ra. Sau khi về nhà thì cho phần cua xay vào nồi cho nước lọc vào và lọc vỏ bã đi.

+ Rau thì rửa sạch thái nhỏ, mướp thái miếng dài vừa ăn.

+ Cho nồi lên bếp đun, đồng thời dùng đũa khuấy đều tay khi nào thấy nước ấm thì đậy hé vung, vặn nhỏ lửa là cua bắt đầu đóng miếng .

B3: Sau khi đóng thành từng mảng gạch cua thì gạt sang bên cho rau vào đảo xuống nước, nêm gia vị cho vừa ăn. Một lúc là rau chín.

B4: Phần gạch cua thì cho ít nước vào đánh đều lên cho tan gạch ra. Để canh cảu vàng thơm thì bạn phi hành khô thơm lên rồi xào qua gạch thì sẽ dậy mùi vàng óng rồi đổ vào nồi canh của đun 2 phút là tắt bếp.

HCH giúp việc gia đình tại Hà Nội đã chia sẻ cách nấu canh cua cho bạn rồi, bây giờ thì bạn hãy áp dụng theo để có kết quả như mong muốn nhé. Bữa cơm đơn giản mà ngon nhiều dinh dưỡng cho gia đình.

MỌI THÔNG TIN BẠN VUI LÒNG LIÊN HỆ:

Tên đơn vị: Giúp việc HOMECARE HÀ NỘI

Địa chỉ: số 18, đường Phạm Hùng, phường Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội

Điện thoại: Mrs. Hằng – 0917984386 – 0962809238

Email: giupviecdaian@gmail.com

Website: http://giupviecdaian.com.vn/

HOMECARE HÀ NỘI LUÔN LUÔN MONG MUỐN MANG ĐẾN QUÝ KHÁCH HÀNG DỊCH VỤ TẬN TÂM NHẤT